Wenn man NFS für Persistenz in Kubernetespods verwenden will und SELinux aktiviert hat, dann muß man die SELinux-Flags virt_use_nfs und virt_sandbox_use_nfs setzen:
setsebool -P virt_use_nfs 1
setsebool -P virt_sandbox_use_nfs 1
Wenn man das vergißt, kann man die Volumes zwar mounten, kriegt aber bei jedem Schreibversuch einen Zugriffsfehler.